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早餐粥的做法大全,惊蛰后,15天早餐来了,家常做法,顺时节而食,春困扫光光

民谚云:“春雷响,万物长”。惊蛰都过了,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多,该是春暖花开的季节了。也容易犯春困哟!惊蛰以后气温变化大,在饮食要清温平淡些,多吃一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶、韭菜等,来增强体质以抵御病菌的侵袭。毕竟初春,这一时期气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、容易感冒。那就要特别注意了。可以在每天饮食上增加营养,尤其是早餐,一定要吃好吃饱,这样可以精神一整天了。我家都习惯在家吃早餐,每天都变着花样吃,家常做法,适合大众口味,我整理了15天的早餐,看有你家爱吃的吗?

因为南北气候不一样,我在遥远的大西北,现在地上都有雪,在饮食上有点不一样哟。惊蛰后,15天早餐来了,家常做法,顺时节而食,春困扫光光。

第一天早餐

主食:馍馍

流食:小米粥

菜:韭菜炒香干+煎鱼干

早上先熬制玉米粥,一边就可以用蒸锅加热馍馍,这个时间就能清洗韭菜,打散鸡蛋,搅拌均匀。

每到冬天,老公就爱吃韭菜,因此,家中常备韭菜,早餐用香干炒出来,几分钟一盘,做早餐省时省力还好吃。

等小米粥熬制好了,就可以爆炒韭菜炒鸡蛋了,一顿简单美味的早餐就好了。

第二天早餐

主食:白菜猪肉锅贴

流食:牛奶

锅贴是我早上现包的,馅是白菜猪肉的,提前做好,放在冰箱里保鲜了,锅贴皮是和好的面团,早上自己擀的,就包了锅贴,用平底锅煎,香喷喷的特别好吃。

每人煮一包牛奶,搭配锅贴真好吃,美味营养的早餐就可以上桌了,简单又好做。

第三天早餐

主食:蒸饺子+米饭+水果玉米+蒸南瓜

流食:玉米粥

菜:炒土豆丝+腊肠

别看主食有点多,这是我们三口之家每个人的主食,闺女吃蒸饺子和玉米粒,老公吃米饭,我吃玉米粒和蒸南瓜,同时都吃玉米粥

这就是我家的早餐,每个人都有自己想吃的,搭配炒菜和腊肠,做早餐真是不错了。

第四天早餐

菜:腊肠+炒小西兰花

第五天早餐

主食:韭菜鸡蛋饼

菜:清炒菊花菜

早上起来直接先熬制玉米粥,一边就用和好的面团,做韭菜鸡蛋饼,面团是提前和好放在冰箱里,早上清洗韭菜切好,擀好大饼子,加韭菜末,加鸡蛋和植物油,少许盐搅拌均匀,做好韭菜饼子,用电饼铛烙饼子,鲜嫩香酥好吃。

清炒菊花菜,大火爆炒出来,清香鲜美又好吃,作为早餐不油腻太合适了。

第七天早餐

主食:炸油饼

流食:豆浆

菜:爆炒西葫芦

有的小伙伴看到油炸食品就说不能吃,不健康,真的太危言耸听了,难道偶尔吃一些,也损害健康吗?在健康的食材,天天吃也一样不健康,关于健康问题,真的和自身的体质有很大的关系,不能说你不能吃的,别人就不能吃吗?

我家偶尔就是要吃炸油饼,搭配自己榨的豆浆,可以减少炸食品吃了上火油腻,再搭配爆炒的西葫芦,就是美味早餐了。

第八天早餐

主食:韭菜鸡蛋粉条盒子

菜:炒土豆丝

春天多吃韭菜盒子吧,鲜嫩又好吃。我早餐就用韭菜和鸡蛋、粉条做的,用电饼铛烙出来,真是外香酥里鲜美,做早餐太好了,一家老小都可以吃。

这个做法不复杂,就是提前和好面团,做好馅料在冰箱里保鲜,早上起来直接做,用电饼铛或者平底锅烙出来,就OK了,真是不浪费时间。

玉米粥也是很好熬制,直接用玉米面搅拌均匀,倒进炖锅了,大火烧开以后,转中火慢慢熬制十几分钟就可以了

一边就可以清洗土豆切丝,大火爆炒出来,韭菜盒子和玉米粥都好了,看看做春天早餐可以吗?

第九天早餐

主食:紫米馍馍+蒸红薯

菜:韭菜炒绿豆芽

我家早餐爱吃粗粮,尤其是冬天的红薯和南瓜等,就加热馍馍的同时,蒸了红薯,一边熬制小米粥,这个时间就清洗韭菜和绿豆芽

等小米粥熬制好了,用大火爆炒出来,这边蒸红薯也熟了,就一起上桌吃吧。

第十天早餐

主食:米饭+香豆子花卷

菜:黄瓜炒鸡蛋

第十一天早餐

主食:馍馍+蒸南瓜

菜:蒜薹炒鸡蛋+蒸腊肠

我家早餐爱吃流食,这样在数九寒天的早上出门暖和一些,就熬制了玉米粥,家人都爱吃,就用蒜薹炒了鸡蛋,这样一天的蛋白质就够了

一边用蒸锅加热馍馍,煮腊肠,蒸南瓜,一锅出来有菜有主食,等玉米粥熬好了,就可以炒菜了。

做早餐不难,难的坚持做,一家人围桌吃早餐,太幸福了!

第十二天早餐

主食:水煮鸡蛋+炸油条+黑麦吐司+煎香肠

这次早餐,没有炒菜,就煮了牛奶,炸了半成品油条,鸡蛋是头一天剩下的,又搭配了黑麦吐司,几种主食一起吃,不仅有蛋白质,还有粗粮吐司和煎香肠,咸甜适中,做早餐真不错,简单又美味。

第十三天早餐

主食:馍馍+蒸糯玉米

菜:菊花菜豆皮炖卤肉皮(剩菜)

冬天,我家早餐爱吃粗粮,尤其是我爱吃玉米,就用糯米粥和馍馍做早餐,炖菜是头天晚餐剩下的,再次炖出来,早餐就简单美味。

虽然是粗粮和剩菜,但是适合冬天吃,耐饿又营养,很适合爱吃中式早餐的人群吃。

第十四天早餐

主食:南瓜白菜肉包子

流食:紫米粥

菜:蒜薹炒香干

看看这就是我家数九寒天的早餐,紫米粥配南瓜肉包子,再搭配个炒香干,味道和营养都够了!

肉包子是熟的,在冰箱里冷冻了,早上就用蒸锅再次加热了,紫米粥用电饭煲预约的,也是热乎乎的可香浓了,早上就用蒜薹和香干炒一盘,色香味浓的真不错,搭配紫米粥吃挺下饭的。

第十五天早餐

早餐

主食:糯玉米+南瓜白菜肉包子

流食:红豆粥

菜:韭菜炒鸡蛋

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